江城哈尼族彝族自治县因李仙江、曼老江、勐野江三江环绕故名江城。名优特产主要有江城香软米、火烧牛干巴、江城大黄鱼、牛肉酸菜、思茅鸡豆腐，尤其是这个江城大黄鱼，是云南省普洱市江城县的特产。大黄鱼煮熟后内呈黄色，仿佛熟透的南瓜，俗称面瓜鱼。我们能有幸吃到这道菜，还要从一通电话说起。

     某天，我们南德业务员接到这样一个电话，对方说：“你们是南德吗，我看你们的路灯不咋样啊，而且收费还那么贵，太蒙人了吧。”一开始我们业务员心里就冒火，这不是来找砸的吧，就算再有性格的客户，一般都不会这样说话，幸运的是，我们南德每个业务员在上岗前，都是经过一系列的培训，包括情绪的控制。然后就见业务员心平气和，面带笑容地与这名客户了解整件事情的来龙去脉。结果才知道这名客户摆了一个天大的乌龙，他叫林总，是陕西人，他接了一个云南的路灯工程，因为客户要求要用有特色的太阳能路灯，他就开始四处找厂家，后来经朋友介绍，说我们南德在宁洱县做过一个特色太阳能路灯工程，让他去看看，如果合适就联系南德，结果林总是去了宁洱县，但却去了另外一条村，看了别的厂家的特色太阳能路灯，心想这质量也太次了吧，但自己找到能做特色太阳能路灯的厂家就那几家，虽然心里很不爽，但这款路灯是这几家里，还算看的过去的，希望自己在谈判时的态度霸道强硬点，逼迫对方在质量上做好一点。结果就出现一开始的那一幕，林总在经过我们业务员的沟通和开导后，才发现是自己摆乌龙，看了其他厂家的产品，但电话却打给我们南德，然后在业务员的指导下，来到了真正南德安装特色太阳能路灯的地点，看了我们的产品后，开心说：“这才是我要的特色太阳能路灯，你快把合同拟定好，越快越好，这个工程比较急，麻烦你。”

     在完成特色太阳能路灯安装工程后，李总还特地请我们去吃当地的名菜江城大黄鱼。